晴れの国DAKARAセミナー
ワインが醸すテロワール
「テロワール」とはワインの味を左右する気候や土壌などの環境のことを指します。
今回のお二人のゲストが移住先に決めたテロワールにフォーカスし、なぜワイン造りを選んだのか、また、移住したからこそ伝えられるアドバイスなどを伺います!
▼ゲスト紹介
早川明良さん(新見市)
2012年 和歌山県より移住
子どもが生まれたことにより移住・転職を決意。新見市でブドウ栽培の研修生として働きながら畑を探し、14年に自社畑で栽培を開始し現在はワインの販売も手掛ける。今後は自社醸造所を立てて栽培から販売まで行う予定。
月本幸常さん(久米南町)
2013年 岡山市より移住
子どもが生まれ子育て支援が充実した市町村を探し久米南町に行き着いた。そこで農業をしながらワイン造りや飲食業、宿泊業、ブドウ栽培指導、農業コンサルタントなど幅広く活躍。今後は宿泊施設と農業体験の連携を打ち出し気軽に久米南町へお越しいただけるコンテンツをつくる予定。
先輩移住者だからこそ語れるリアルを包み隠さずお話しいただきます!!
▼内容
・先輩移住者セミナー
・自治体紹介(新見市・久米南町)
・トークセッション(質疑応答)