晴れの国DAKARAセミナー「ととのう。発酵」
今回は「発酵」をテーマに、食や環境、生活リズムなど晴れの国おかやまで叶う丁寧な暮らしをご紹介。ゲストに美咲町に移住し、地域おこし協力隊として発酵をテーマに活動している白川さんを迎え、移住のきっかけから”発酵”がもたらす生活の変化などをお話いただきます。
岡山で自分らしく暮らし、発酵食品で体も整える移住。
ココロもからだも満たされるそんな移住を叶えませんか?
【ゲスト】 白川好里（よしり）さん
2023年 大阪府より岡山県美咲町へ移住.
６次産業化プロジェクトで美咲町地域おこし協力隊として活動。ブドウなどの町の振興作物を使った商品開発や地元生産者のサポート、食に関するイベントや料理教室を開催。また、自身の食品加工場を設立し、発酵食品を使った調味料を開発中。導かれるように美咲町に移住したリアルな体験談もお楽しみに！
【予告】このオンラインセミナーに続いて 「発酵」がテーマのセミナー第二弾も開催予定。
晴れの国DAKARAつながるセミナー「晴れの国おかやま×ととのう。発酵」
日時 2025年2月24日（月・祝） 14時～15時30分
場所 とっとり・おかやま新橋館 2F 催事スペース（東京都港区新橋一丁目11番7号 新橋センタープレイス）
つながるセミナーでは白川さんによるセミナーのほか、ワークショップも開催予定。
白川さんに直接お話が聞けるチャンスです。
是非一度オンラインセミナーを視聴いただき、ご自身の理想とする移住と重ね合わせてみると意外な発見があるかもしれませんよ。
